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배우고 머물고 향을 나누다

배우고, 머물고, 향을 나누다 ‘2025 커피 마스터 챔피언십’성황리 종료- 교육과 예술, 여행이 한 잔의 커피로 이어진 제주 런케이션 페스타-「제주 RISE사업은 제주특별자치도의 지원으로 지역혁신과 지속가능한 발전을 도모하기 위해 추진되는 사업으로, 제주 RISE센터를 중심으로 제주관광대, 제주대, 제주한라대가 함께 수행하고 있다.」❏ 커피와 배움, 여행이 만나는 런케이션의 무대지난 7일부터 9일까지 제주국제컨벤션센터(ICC JEJU)에서 열린 ‘2025 커피 마스터 챔피언십’은 단순한 경연을 넘어, 커피·관광·교육이 어우러진 제주형 런케이션 축제로 성황리에 막을 내렸다.이번 행사는 제주 지역의 커피문화를 기반으로 한 체류형 런케이션(learncation) 프로그램으로, “커피를 통해 배우고, 교류하고, 머무는 제주형 문화 플랫폼”이라는 목표 아래, 커피산업·교육·관광이 융합된 체류형 프로그램으로 기획됐다.행사 첫날부터 제주 곳곳에서 모여든 참가자들과 관람객들로 열기가 뜨거웠다. 총 52명의 바리스타가 참여해 예선과 결선을 거쳐 기량을 선보였으며, 행사장 곳곳에서는 제주 로스터리 브랜드와 디저트 메이커들이 향긋한 커피 향을 더했다. 관람객들은 다양한 원두 시음, 라떼 아트 체험, 창업 상담 등 ‘참여형 커피 문화 페스타’ 를 즐겼다.❏ 커피의 균형과 표현력을 겨루다 대회의 백미인 ‘커피 마스터 챔피언십’ 결선에서는 실력과 개성을 겸비한 바리스타들의 무대가 이어졌다. 최종 우승은 민철홍 바리스타가 차지했다. 그는 편안하면서도 균형 잡힌 커피를 선보이며 심사위원들로부터 “밸런스와 표현력 모두 완벽했다”는 평가를 받았다. 2위는 오동균 바리스타, 3위는 김산 바리스타가 각각 수상했다.특히, 이번 대회는 국내외 정상급 심사위원진으로도 주목받았다.2024 Korea Coffee Roasting Champion 장문규, 2023 Korea Brewers Cup Champion 김동민을 비롯해 세계 대회 경험을 지닌 13명의 전문 바리스타가 심사위원으로 참여해, 대회의 품격을 한층 높였다.진행은 KBA 코리아 바리스타 어워즈 2020 ‘올해의 바리스타 대상’ 수상자이자 (주)유동커피 서유동 대표가 맡아 현장을 이끌었다. 그는 “커피는 이제 직업을 넘어 삶의 방식이자 문화”라며, 바리스타와 관객 모두가 함께 즐길 수 있는 무대를 연출했다.❏ 세계 챔피언과 함께한 런케이션 세미나이번 행사에는 대회뿐 아니라 교육과 교류의 장도 함께 마련됐다. 7일과 9일 양일간 진행된 월드 챔피언 라떼 아트 세미나(World Champion Latte Art Seminar)에서는 2022 WSBC 챔피언 엄폴(Umpaul)과 2022 WLAC 챔피언 로라(RORA) 각각 라떼아트 쇼타임(Latte Art Showtime)과 라떼아트 올레길 여행(Latte Art Journey)세션을 진행했다.참가자들은 세계 챔피언들의 퍼포먼스와 함께, 푸어링(Pouring) 실습과 시연, 디자인 노하우 등을 직접 배우며 국제대회 수준의 창의적 라떼아트를 체험했다.이번 세미나는 단순한 기술 강연을 넘어‘배움과 휴식이 공존하는 런케이션 교육 프로그램’으로, 커피를 매개로 한 글로벌 교류의 장이 되었다.❏ “커피로 제주를 브랜딩하다”개회식에서 제주관광대 김성규 총장은 "문화를 배우고 휴식하는 곳으로는 제주가 최적이다. 제주관광대는 교육.산업.관광이 융합된 제주형 커피 문화 플랫폼을 만들어 갈 것이며, 커피를 통해 배우고, 일하고, 정주할 수 있는 지속가능한 청년 런케이션의 장을 함께 열어가겠다." 고 약속했다.❏ 지역과 세계를 잇는 향긋한 혁신‘2025 커피 마스터 챔피언십’은 단지 한 잔의 커피를 위한 대회가 아닌 지역 대학과 청년, 기업, 관광이 함께 만든 제주의 혁신 모델이었다. 이번 행사를 계기로, 커피는 제주에서 하나의 문화이자 여행 그리고 배움의 언어가 되었다.제주관광대학교 RISE사업단은 앞으로도 “배우며 머무는 런케이션의 섬, 제주”라는 비전을 중심으로 지역 혁신과 글로벌 문화 교류의 장을 넓혀갈 계획이다.「본 사업은 제주특별자치도의 지원을 받아 추진 중인‘제주RISE사업’의 일환으로, 제주RISE센터와 도내 3개 대학이 협력하여 지역사회와의 상생을 모색하고 있다.」
대학소식

대학-고교 연계교육 활성화를 위한 업무협약 체결

제주관광대학교-한림공업고등학교, 대학-고교 연계교육 활성화를 위한 업무협약「제주 RISE사업은 제주특별자치도의 지원으로 지역혁신과 지속가능한 발전을 도모하기 위해 추진되는 사업으로, 제주 RISE센터를 중심으로 제주관광대, 제주대, 제주한라대가 함께 수행하고 있다.」제주관광대학교(총장 김성규)와 한림공업고등학교(교장 이진승)는 11일 제주관광대학교 초운관 회의실에서 대학-고교 연계교육 활성화를 위한 업무 협약을 체결했다.협약식은 제주관광대학교 김성규 총장과 한림공업고등학교 이진승 교장 등 양 기관의 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다.이번 협약을 통해 양 기관은 △대학-고교 연계 프로그램 개발 및 운영 △대학-고교 연계교육 혁신을 위한 거버넌스 구축 및 인프라 교류 △대학 및 고교의 최신 교육정책 관련 정보 공유 △상호발전을 위한 프로그램 홍보 및 참가자 모집 협력 △대학-고교 연계교육 참여학생 중 본 대학 입학자에 대한 장학금 지원 △기술사관 육성사업 참여학생의 대학 진학 시 특별전형 입학  △그 밖에 협약기관이 협력이 필요하다고 인정되는 사항에 대해 힘을 모으기로 했다.제주관광대학교 김성규 총장은 “이번 협약이 제주의 교육혁신과 지역상생의 모범사례로 자리 잡기를 바라며, 두 기관의 긴밀한 협력이 학생들의 미래를 밝히는 든든한 밑거름이 되기를 바란다.” 라고 말했다.한편, 제주관광대학교 RISE사업단과 한림공업고등학교는 1차년도 RISE사업으로 지역 연계협업 차원에서 교육프로그램을 운영하는 등 대학-고교 연계교육 활성화에 박차를 가하고 있다.「본 사업은 제주특별자치도의 지원을 받아 추진 중인 ‘제주RISE사업’ 의 일환으로, 제주RISE센터와 도내 3개 대학이 협력하여 지역사회와의 상생을 모색하고 있다.」
대학소식

'글로벌 UNIFORCE 2025’ 성황리 마무리

- 5개국 13개 대학 150여 명 참가… 창업 워케이션 통한 제주형 글로벌 런케이션 모델 확립 -「제주 RISE사업은 제주특별자치도의 지원으로 지역혁신과 지속가능한 발전을 도모하기 위해 추진되는 사업으로, 제주 RISE센터를 중심으로 제주관광대, 제주대, 제주한라대가 함께 수행하고 있다.」제주 로컬자원을 기반으로 한 체류형 창업 워케이션 프로그램 ‘글로벌 UNIFORCE 2025’ 가 독일과 태국, 일본, 베트남, 중국 등 5개국 13개 대학의 교수와 학생 등 150 여명이 참석한 가운데 성황리에 마무리됐다. 이번 행사는 제주관광대학교가 주최하고 제주특별자치도와 제주RISE센터, 교육부가 주관했으며, 11월 4일부터 7일까지 제주관광대학교를 비롯한 제주 전역에서 진행됐다.UNIFORCE 프로그램은 창업교육과 현장체험을 융합한 제주형 런케이션(Learn+Vacation)모델로 운영됐으며, 학생 트랙과 교수 트랙 등 2가지로 나뉘어 진행됐다.학생 트랙에서는 구시가지 활성화와 ESG&AI, 문화관광 등 세가지 주제를 중심으로 아이템 발표 경연이 열렸다. 참가 학생들은 사전에 팀을 구성해 대해 미리 사업계획서를 제출했으며, 제주 현장 탐방과 리서치를 통해 사업 아이디어를 고도화했다.최종 사업계획서 발표 및 시상식은 행사 마지막 날인 11월 7일(금) 제주 엠버퓨어힐 호텔에서 폐회식과 함께 진행됐다.최종 우승은 킹몽쿳대학교(King Mongkut’s University of Technology North Bangkok)팀이 차지했다. 이들은 언올드제주(Un-Old-Jeju)를 주제로 활력을 잃어가고 있는 제주의 원도심을 되살리기 위해 ‘걸으며 수집하는 여행지’를 제안했다. 각 장소별 스탬프 포인트를 설치해 앱으로 안내하고, 스탬프를 많이 모을수록 특별한 기념품을 제공하는 방식이다. 체험 중심의 능동적 관광으로 탐험과 수집, 보상, 스토리텔링을 결합, 체류형 관광 활성화와 관광 경험의 개인화를 목표로 했다.2등은 쾰른 공과대학교(Koln University of applied sciences)가 차지했다. 이들은 AI&ESG Edge 데이터 솔루션을 주제로 기업이  ESG 보고 과정에서 비용이 많이 들고 자료 정리가 복잡하다는 문제점에 착안하여, 공장에서 나오는 데이터를 현장에서 바로 AI가 처리해주는 시스템을 제안했다. 또한, 제주 중소기업에서 시범 운영 후 전국 및 해외 산업으로 확대하는 비즈니스 모델도 함께 제시했다.교수 트랙에서는 향후 창업 글로벌화를 위한 연구과제 제안과 창업생태계 활성화 토론 등 글로벌 창업 교육에 대한 워크숍이 열렸다.제주관광대학교는 “이번 UNIFORCE 2025는 단순한 교류 행사를 넘어, 제주를 중심으로 한 글로벌 창업교육 네트워크의 현장이었다”며, “체류형 워케이션을 통해 다국가 대학 교수진과 학생들이 서로 교류하며 제주도가 글로벌 창업교육의 허브로 발전하는 계기가 됐다” 고 밝혔다.「본 사업은 제주특별자치도의 지원을 받아 추진 중인‘제주RISE사업’의 일환으로, 제주RISE센터와 도내 3개 대학이 협력하여 지역사회와의 상생을 모색하고 있다.」
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제주관광대학교 학과소개

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국제학부

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학사일정

  • 11.18

    2학기 수업일수 3/4

  • 11.24
    - 11.28

    동계 계절학기 수강신청 기간

  • 12.08
    - 12.12

    보강주

  • 12.15
    - 12.24

    2학기 성적입력 기간

  • 12.15
    - 12.19

    2학기 기말고사 기간

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